Productiemethodes innoveren & razendsnel produceren
Dit is het overkoepelende thema van deze syNRG editie. In dit nummer neemt Productieplanner Els van Roessel ons mee in de fabrieksopbouw van 3D vleesprintproducent: Redefine Meat. Bij Novades BV laat Operations Director Rowday van Raalten hoe zij hun visie van het herwaarderen van restromen in de food waarmaken. Ten slotte deelt Robin van Tiel, Supply Chain Manager bij Refresco hoe zij een verdubbeling in de productie in de aankomende vijf jaar aanvliegen. En welke factoren daarvoor cruciaal zijn.
Supply chains in de food; we duiken erin!
We duiken in de supply chain van de voedselketen. Zo gingen we bij Jacob Douwe Egberts op de koffie waar we Demand Planner Liesbeth Bouwmeester spraken. Ontrafelden we het belang van een dynamische keten met Evi van Meijl bij Peka Kroef. En ontdekten we dankzij Supply Chain Manager Pim de Vries bij CNC Grondstoffen hoe je via automatisering het werk in supply chain nóg leuker maakt.